Ancho exterior: 850 mm
Profundidad exterior: 750 mm
Ancho interior: 680 mm
Profundidad interior útil: 570 mm
Alto: 640 mm
Alto con chimenea: 1240 mm
Peso aproximado: 100 kg
Piso: Refractario de alta alúmina
Aislación inferior: Placa cerámica de 300 kg/m3
Aislación superior y lateral: Manta de fibra cerámica único en su tipo
Bóveda de cocción: Acero inoxidable alto espesor
Pintura: Electroestática horneada de cuatro capas
Pirómetro: Escala 600 grados
Temperatura máxima: 550 grados
Temperatura ideal de trabajo: 350/450 grados
Capacidad: hasta 2 pizzas/3kg de pan
