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Especificaciones del Horno
Puerta:
Fundición de aluminio
Salida de humo:
Con registro mariposa
Reloj de temperatura:
En la puerta de acceso y lateral de horno
Lanzallamas:
20,000 calorías para utilizarlo a leña o gas
Materiales:
Adobe y arcilla refractaria
Estructura de la Mesa
Dimensiones:
1,30 cm x 1,30 cm
Base:
Construida con ladrillos retak de 10 cm de espesor
Estructura:
Hierro reforzado
Capacidad y Adicionales
Capacidad:
2 pizzas
Mesa adicional:
Con madera y base de hierro
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